Homogenisaatori määratlus
Homogenisaatorit kasutatakse peamiselt biotehnoloogia hajutatud kude, farmaatsiaproovi ettevalmistamise, toiduainetööstuse ensüümide töötlemise, toiduainete pestitsiidijääkide ja veterinaarravimijäägi tuvastamise ning farmaatsiatööstuses, kosmeetikatööstuses, värvisektoris ja naftakeemias ning nii edasi. Homogenisaator kasutab roostevabast terasest süsteemi, et tõhusalt eraldada keha proovi pind ja sisalduv mikrobioloogiline proov. Proov pannakse ühekordselt kasutatavasse steriilsesse homogeensesse kotti ja see ei puutu kokku instrumendiga, mis vastab kiire, täpse ja reprodutseeritava Hea taotluse nõuetele.
Homogenisaator on valmistatud roostevabast terasest süsteemist, mis tõhusalt eraldab keha proov ja mikrobioloogiline proov. Proov on pakendatud ühekordse steriilsesse homogeensesse kotti ja ei puutu seadmega kokku. See on ühtlane ja pehme. Reostus, kahjustused, soojenemine, steriliseerimine puudub, pole vaja laeva omadusi pesta, et vastata kiiretele, täpsetele tulemustele, hea korratavuse nõuetele.
Homogeenser on mingi seade vedelate materjalide (vedel-vedel faas või vedel-tahke faas) homogeenimiseks / emulgeerimiseks, mille viskoossus on väiksem kui 0,2 Pa.s ja temperatuur madalam kui 80 ° C. Peamiselt kasutatakse toiduainete või keemiatööstuses, näiteks: piimatooted, joogid, kosmeetikatooted, farmaatsiatooted ja muud homogeenimisprotsessi, emulgeerimisprotsessi tootmisprotsessid.
Homogeenisaatori kasutamine toidutöötlemises: homogeenisaator toiduainete töötlemisel tähendab materjali materjali ekstrusioonil, tugevat šokki ja rõhu kadu materjali viimistlemise kolmekordse efekti tõttu, nii et materjal võib olla ühtlasem Segis üksteisega ,
Näiteks homogeniseerimise kasutamine piimatoodete töötlemisel, et muuta rasv piimas purustatud, nii et kogu toote süsteem oleks stabiilsem. Piim läheb valgeks. Homogeniseerimine toimub peamiselt homogenisaatori abil. See on toidu-, piimatööstuse ja joogitööstuse oluline töötlemisseade.
Homogenisaatori tööpõhimõte:
Täpselt töötav pea (rootori ja staatori sepistamine) rootor ja staator, küünarstruktuur, kahesuunaline imemisjõud, kõrge nihke efektiivsus.
Pöörleva suure nihkega dispersiooni emulgaator-homogenisaator moodustub roori kiire pöörleva pöörlemisega, moodustades suure sageduse, tugeva ümbermõõdu tangentsiaalse kiiruse, nurkkiiruse ja muu integreeritud kineetilise energia
Statori mõju staatori, rootori mõistliku kitsa lõte mõjul tugeva hübriidrelvi, hõõrdumise, tsentrifugaalse ekstrusiooni, vedeliku kokkupõrke ja muude laiaulatuslike mõjude moodustamisel, konteinerite tsüklit Tööprotsess, lõplik hankige toode.
Homogenisaatori omadused:
· Stabiilne töö, madal müratase, lihtne puhastada, paindlik ja seda saab kasutada pidevalt, materjal võib olla väga peen dispersioon, emulgeerimine. Seda saab laialdaselt kasutada tööstusliku emulgeerimise, homogeniseerimise ja dispersiooni tootmiseks.
Võimaldab materjali kogunenud teadustöös. Tugev mõju ja rõhu kadumine materjali kolmekordse toime tõttu segu täpsustamiseks. See seade on oluline toidu-, piimandus-, joogi- ja muude tööstusharude jaoks.
· Piim ja muud piimajoogid, mida kasutatakse kõrge rõhu homogeniseerimisel, võivad oluliselt puhastada piimarasva vedelast rasvapallist, nii et selle tooted on pärast tarbimist hõlpsasti seeditav ja imenduvad, parandada väärtuse kasutamist.
Jäätise ja muude toodete valmistamiseks saab parandada vedelate materjalide puhtust ja lahtiste osakeste taset, nii et loomulikud tekstuurid paranevad oluliselt.
Kasutatakse emulsiooni, liimi jne tootmisel. See võib vältida või vähendada materjali kihti, parandada vedelate materjalide välimust, muuta see erksamaks, lõhnaaine paksemaks, rohkem alkohoolset maitset.
Homogeenisaator paigaldatakse tavaliselt vaakumpumbri homogenisaatori segaja masinasse ja vedelate šampoonisegistite paksus kosmeetika- ja farmaatsiatoodete jaoks.